Варенье: польза, виды

0
9

Варенье – это сладкое блюдо, которое готовят в разных странах. В России люди делают варенье в виде густой сладкой массы с ягодами, фруктами или овощами. Ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Характерная черта «русского» лакомства – сохранение формы ягод и фруктов. В Америке, Англии и других странах блюда в большей степени имеют форму желе или повидла. Фрукты перетираются и провариваются с добавлением сахара.

Во Франции распространен конфитюр. В восточных странах аналогичные формы блюд называются смоквой. Приготовление варенья требует времени. Поэтому всё чаще люди предпочитают покупать лакомство в готовом виде. Заказать варенье можно на сайте https://vtime.shop/collection/varenie. Здесь можно найти различные виды фруктовых и ягодных сладостей.

Купить варенье Санкт-Петербург

Русское варенье берет свое начало с древнеславянских времен. Славяне издавна научились готовить вкусные десерты из ягод и кусочков фруктов. Сахара раньше не было, поэтому вместо него в продукт добавляли мед. Также присутствовали добавки в виде специй, трав и природных консервантом. Готовили варенье в печах.

В древние времена варенье использовали только в целебных целях. Поэтому в сладкие блюда добавляли шиповник, орехи и травы. Старинное варенье отличалось от современных аналогов отсутствием сахара и консервантов.

Полезные свойства продукта:

  • Способен поднимать настроение. Это отличный антидепрессант. Способствует выработке серотонина.
  • Грубые волокна, присутствующие в составе, улучшают перистальтику кишечника.
  • Минимизирует количество холестерина.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Благотворно воздействует на работу сердца и сосудов.
  • Повышает уровень гемоглобина.
  • Предупреждает развитие атеросклероза.

Нежелательно употреблять варенье людям, склонным к аллергическим реакциям. Ограничить его употребление необходимо при язвенной болезни желудка, кариесе и ожирении. Детям до трех лет варенье давать не нужно. Малыши должны получать в пищу только свежие фрукты и овощи.

Варенье цена в Санкт-Петербурге

Варенье готовят из совершенно разных ингредиентов:

  • клубника;
  • вишня;
  • инжир;
  • абрикос;
  • груша;
  • айва;
  • яблоко;
  • лепестки роз.

Это базовые компоненты, из которых можно приготовить сладкое блюдо. Но в интернете можно найти массу рецептов приготовления кабачкового, арбузного и даже картофельного варенья. В качестве добавок используют пряности и специи. Можно добавлять листья вишни и смородины. Еще одни популярные добавки: ром, имбирь, цитрусовая цедра.

Самыми полезными для здоровья являются сладкие блюда из малины, смородины, калины. Укрепить иммунитет может варенье, сваренное из кизила, клюквы или облепихи. Употребление лакомства в умеренных количествах допускается даже во время соблюдения диеты.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here