Известно, что метан — это парниковый газ, который негативно влияет на климат и из-за выделений которого экологи невзлюбили коров и предлагают перейти на поедание насекомых. Однако, ученые из Мексиканского автономного университета нашли способ, который может изменить работу кишечника коров и тем самым снизить выбросы метана.
Итак, по мнению ученых, рацион коровам необходимо сменить на растения, в состав которых входят дубильные вещества, тогда выбросы метана сократятся на 26-36 процентов.
Исследователи из Мексики решили, что не гуманно убивать коров из-за выбросов метана и стали искать способы их снизить, таким образом они пришли к растениям содержащим танины, они убивают бактерии и нарушают процесс брожения, таким образом останавливая выделения газа.
Ученые также отмечают, что со сменой рациона у коров улучшилась выработка молока, что тоже говорит в пользу нового подхода.
