Если вы являетесь владельцем супермаркета, ресторана, или какого-то другого предприятия, специализирующегося на производстве и продаже еды, то вам наверняка будет полезно такое приспособление, как трейсилер. Такое приспособление имеет много преимуществ перед другими методами упаковки, а научиться им пользоваться не составит труда.
Трейсилеры бывают разных размеров. Фирм, производящих данное приспособление много. Запайщики лотков и пакетов от SousVide отличаются относительно невысокой ценой и отличным качеством.
Вообще существуют 2 основных типа трейсилеров-ручные и полуавтоматические. Главное отличие состоит в том, что при работе с ручным трейсилером оператор должен вставить лоток, натянуть пленку и закрыть крышку. При работе с полуавтоматическим трейсилером от оператора требуется всего одно действие-поместить лоток. Оба типа трейсилеров очень просты и удобны в использовании, однако полуавтоматический аппарат существенно сокращает время на упаковку.
Главное преимущество трейсилера в том, что такой аппарат не только герметично упаковывает продукт, но и вакуумирует его. В некоторых случаях вместо вакуумирования используется специальный газ. Такая упаковка значительно увеличивает срок годности скоропортящихся продуктов.
Трейсилер будет особенно полезен для кафе и ресторанов, в которых имеется услуга доставки еды на дом. В такой упаковке еда будет доставлена к клиенту в наилучшем состоянии. К примеру с помощью трейсилера достаточно часто упаковывают суши, ведь при такой упаковке будет сохранен не только внешний вид блюда, но и его свежесть.
Кроме того при упаковке продуктов таким способом есть возможность подбора контейнера под конкретный тип продукта, что является очень удобной возможностью.
Еще одно несравненное преимущество трейсилера-это практически бесшумная работа аппарата. Ни персонал ни клиентов не будет раздражать постоянный шум.
Купив трейсилер вы существенно поднимете уровень своего предприятия без существенных финансовых вложений.
