В наше время все чаще и чаще при проведении каких-либо корпоративных вечеров или презентаций организуется фуршет. Удивительно, но при всей популярности фуршет многие даже не знают что это такое. А ведь организация фуршета имеет множество преимуществ перед другими видами приемов. Давайте попробуем разобраться, что такое фуршет и в чем заключаются его основные преимущества.
Итак, фуршетом называется особый вид приема, на котором гости не сидят за столом, как при обычном банкете, а свободно перемещаются по залу. Как правило, на фуршетах подаются только легкие закуски и напитки. Они располагаются на столах и каждый желающий может подойти и взять себе закуску или напиток, которая его заинтересовала.
Итак, основным преимуществом фуршетов является более свободная форма проведения. При традиционном банкете все люди сидят за своими столиками или за большим общим столом. В обоих случаях вы фактически не можете нормально пообщаться с многими людьми, ведь они могут сидеть относительно далеко от вас. При фуршете такой проблемы нет, ведь вы можете спокойно подойти к любом человеку и пообщаться с ним.
Вообще, фуршет является относительно непродолжительным приемом, который, как правило, длится не более 1,5 часа. Это делает фуршет идеальным видом приема при проведении, к примеру, какой-нибудь презентации, где продолжительный прием был бы просто-напросто неуместен.
На фуршете подаются только закуски и напитки. По сути если учесть еще и то, что продолжительность фуршета редко превышает 1,5 часа, то можно вполне сказать, что фуршет является вполне экономным видом приема, на который не уйдет слишком много денежных средств.
Возможно вы не знали, но организация традиционного банкета требует огромных усилий. При организации нужно точно знать, сколько будет гостей. Если гостей будет немного больше, то некоторым просто-напросто не хватит даже места за столом. Кроме того, при организации банкета нужно обязательно подумать про развлечения, ведь это более длительный вид приема. В противном случае гости банкета просто-напросто будут скучать. При организации фуршета такая организация не требуется. Так что можно с уверенностью сказать, что организовать фуршет гораздо проще.
Ну и конечно, стоит отметить еще и то, что организовать фуршет можно даже на природе. В принципе, банкет тоже можно организовать на природе, однако это будет гораздо более трудоемкой и дорогостоящей задачей.
