Самой распространённой кухонной техникой являются плиты, в том или ином формате они присутствует в каждом доме. Существует несколько видов этой бытовой техники, основным критерием является источник энергии, обеспечивающий приготовление пищи. Так, различают газовые, электрические и комбинированные плиты. Электрические модели являются наиболее безопасными, однако заметно уступают газовым плитам в скорости приготовления еды.
Ещё одним плюсом газовых плит является их инерционность, им свойственно быстро нагреваться и остывать, чем не могут похвастаться электрические модели. Одним современных веяний, заметно облегчающих эксплуатацию газовых плит является встроенный электроподжиг и система газового контроля, предупреждающая утечку газа. Кроме этого пользуются популярностью варочные поверхности, которые могут быть двух типов встраиваемые или соло.
Какую именно купить плиту решает сам потребитель в зависимости от условий эксплуатации и своих потребностей.
Однако всё же стоит охарактеризовать варочные поверхности, для создания более полного впечатления об их характеристиках. Что касается встраиваемых поверхностей, то они занимают немного места и органично сочетаются с кухонным интерьером.
Ещё одним параметром, по которому различают плиты, является материал панели, это может быть эмаль, керамика или сталь. Что касается эмали, от она отличается богатой палитрой цветов и оттенков, но её запрещено чистить абразивными материалами, в пользу эмали говорит низкая цена. Стеклокерамика очень хрупкая, но легко очищается и может быстро нагреваться и остывать, однако её стоимость очень высока. Сталь естественно самый крепкий материал и большинство потребителей останавливают свой выбор именно на таких плитах.
