Люди, которые часто пьют кофе и кофейне напитки, могут быстрее и эффективнее распознавать кофейные запах – к такому выводу пришли сегодня специалисты по биологическому анализу из Университета Портсмута, представив результаты своего нового исследования на тему кофе. Не секрет, что кофе, будучи одним из наиболее популярных и употребляемых напитков в мире, обладает ярко выраженным эффектом повышения энергетического тонуса – а потому становится неудивительным тот факт, что люди, регулярно его употребляющие, могут с большей долей вероятности учуять витающий в воздухе аромат кофе, что может свидетельствовать об изменении работы их нервной системы.
Впрочем, такие выводы являются лишь предварительными и не могут в полной мере свидетельствовать о сколь-нибудь заметных изменениях – тем не менее, специалисты из Портсмута отметили, что так называемая зависимость от кофеина может работать в двух направлениях.
С одной стороны, их исследование продемонстрировало, что систематическое употребление кофе вызывает в некоторой степени навязчивые мысли относительно его дальнейшего употребления, а с другой стороны даже сама мысль о кофе или уловимый его аромат воздействует на кофеманов довольно бодрящим образом – эти данные были получены при помощи современного ЭКГ и МРТ-оборудования, которое продемонстрировало, что у некоторой части любителей кофе в действительности активизируются мозговые отделы, связанные с бодрствованием и адреналином, что в свою очередь означает факт их возможности дольше оставаться на ногах, даже при этом не употребляя непосредственно сам кофе. Что является действительно уникальными и интересными наблюдениями.
Тем не менее, стоит отметить тот факт, что данное исследование в основном опирается на те исследования, которые так или иначе доказывали, что систематическое потребление кофеина в самом деле может оказать значительное влияние на работу нервной системы и соматики – впрочем, специалисты заинтересованы в том, чтобы провести дополнительные эксперименты с этой особенностью.
