Люди, предпочитающие потреблять продукты с содержанием сырой рыбы – такие как суши и сашими – в большей степени рискуют заразиться различными червями и гельминтами, распространяющие различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Вот и новое исследование специалистов-океанологов из Вашингтонского Университета сегодня продемонстрировало, что за последнее время степень риска заражения от опасных морских и океанических червей-паразитов возросла в достаточно большой пропорции в сравнении с предыдущим годом. Пока что исследователи продолжают устанавливать конкретную причину этого, но уже сейчас ясно, что она скорее всего кроется в океанической жизни.
А точнее, в определенных ее изменениях – причем большая их часть наверняка так или иначе объясняется вторжением человека в естественную экосистему крупных и не очень крупных рыбных особей. На это также указывает то обстоятельство исследования, что предыдущее увеличение гельминтовой активности было замечено еще в 2018 году, и это носит глобальный характер. Что касается текущего времени и его контекста, то ученые зарегистрировали за первый квартал на 283 больше случаев заражения океаническими червями, причем большая часть из этих случаев относится к людям.
Так что их основной посыл заключается в том, чтобы по крайней мере временно отказаться от потребления продуктов с содержанием сырой рыбы, либо же еще более внимательно изучать состояние и источник, откуда рыба берется. В особенности ученые заметили увеличение популяции так называемых червей-анисакисов, которые нередко вызывают анисакиасис – довольно-таки опасное инфекционное заболевание, сопровождающееся симптомами, схожими с симптомами обычного расстройства желудка и отравления.
Однако по побочным эффектам данное заболевание может быть значительно более опасным, чем простое пищевое отравление, на что и обращают внимание исследователи. Пока что остается лишь дожидаться окончания их исследования, чтобы ознакомиться с еще более точными и конкретными научно-статистическими данными относительно текущего уровня возрастания популяции опасных океанических червей и схожих с ними организмами.
