Пищевая промышленность на данный момент переживает самый настоящий пик технологической революции, которая выражается в самом широком комплексе аспектов – начиная от производства еды и заканчивая ее пакетированием. Именно поэтому команда исследователей и разработчиков из Университета Корнуолла решила представить свой уникальный и весьма интересный концепт анализа и оценки реального срока годности одного из наиболее “нежных” в этом плане продуктов питания – молока. Новый проект специалистов из Корнуолла предполагает создание и внедрение специального упаковочного пакета для молока, по которому пользователи смогут определять истинное его состояние и дату экспирации.
В основе нового пакетного материала лежит использование QR-кода, сканируя который пользователь сможет наглядно определять, сколько еще молоку, содержащемуся в пакете, осталось до максимального срока возможного его потребления. Это становится действительно интересным проектом, поскольку многие пользователи ошибочно полагают, что дата изготовления и срок годности, указанные на этикетке или упаковке любого продукта питания, напрямую указывают на срок, после которого не стоит его употреблять – но это, конечно же, не так.
Так что новый проект нацелен в первую очередь на правильное информирование пользователей относительно покупки свежих продуктов посредством сканирования QR-кода – но, конечно, это также предполагает, что в будущем специалисты будут использовать несколько иной тип картонной упаковки, который, возможно, будет обладать более высокой стоимостью в отношении своего изготовления – в таком случае можно ожидать, что и конечный продукт питания возрастет в цене, хотя это пока лишь предположения.
В чем сомневаться не приходиться, так это во все более динамично развивающемся концепте IoT – интернета вещей, который опутывает своей сетью все больше сегментов и сфер сервиса и торговли. А потому недалекое будущее, в котором пользователи смогут определять свежесть молока и место его изготовления, уже не кажется таким уж невероятным или смешным, как это казалось ранее.
